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- Demandes de régime alimentaire pour les vacances en chalet de ski
De nos jours, de plus en plus de personnes réservent des vacances au ski et ont des exigences alimentaires. Les voyagistes commencent à mieux répondre à ces demandes, mais il devient normal de facturer aux clients un petit supplément pour couvrir le coût des aliments spéciaux, en particulier pour les ingrédients qui ne sont pas facilement disponibles dans les stations de ski. La prise en charge des frais liés aux régimes alimentaires permet au voyagiste et aux hôtes du chalet d’être mieux préparés et de vous cuisiner des repas de la même qualité que ceux des autres clients.
Au bas de la page, vous trouverez une liste d’informations sur les régimes alimentaires spéciaux de nos principaux voyagistes partenaires, ainsi que des informations supplémentaires qui nous aideront à organiser les vacances les mieux adaptées à vos besoins.
5 questions courantes sur les besoins alimentaires pendant les vacances au chalet
1. Quand devons-nous le faire savoir ?
Il s’agit de l’élément le plus important. Veillez à nous en informer le plus tôt possible afin que nous puissions prévenir l’opérateur. Chaque opérateur a des règles différentes en matière de régime alimentaire. Si nous le savons à l’avance, nous pourrons choisir le séjour le mieux adapté à vos besoins. Si vous nous prévenez à l’avance, nous pourrons ajouter les détails à votre réservation et le personnel du centre de villégiature pourra répondre à vos besoins alimentaires.
Ne vous présentez pas sans avoir été prévenu et ne vous attendez pas à des prouesses gastronomiques – les hôtes ne seront pas préparés et n’auront pas les ingrédients nécessaires. Ne cachez pas vos besoins, les hôtes du chalet sont là pour s’assurer que vous passez un bon moment.
Si vous êtes végétalien, il est également très important de prendre contact, car les gens ont des approches différentes de ce qu’ils mangent ou ne mangent pas. L’envoi d’une liste de choses à faire et à ne pas faire ne vous aidera pas, mais une discussion saine par téléphone ou par courriel avec le personnel du centre de villégiature vous permettra de vous assurer que l’on s’occupe de vous.
2. Quelles sont les alternatives proposées ?
Il y a une limite à ce qui est possible. De nombreux ingrédients de substitution pour les personnes souffrant d’intolérances aux produits laitiers, au blé et autres ne sont pas facilement disponibles dans les stations, vous devez donc vous assurer de nous en informer dès que possible afin que nous puissions prévenir l’opérateur.
Dans la mesure du possible, du pain, de la farine et des pâtes sans blé seront fournis, de même que du lait de soja, du fromage et d’autres produits, et les hôtes du chalet feront tout leur possible pour que votre repas soit aussi semblable que possible à celui du reste des invités. Il se peut que certains soirs, vous mangiez les plats de viande ou de poisson et que d’autres soirs, les options végétariennes soient plus adaptées à vos besoins alimentaires. Ne soyez pas un mangeur difficile ; rappelez-vous que l’expérience du chalet s’apparente à un dîner organisé, et non à un menu à la carte.
3. Y a-t-il des frais ?
Certains opérateurs facturent une petite somme pour couvrir les besoins diététiques autres que végétariens, en raison de la difficulté d’approvisionnement en ingrédients. D’autres opérateurs vous contacteront à l’avance pour discuter des options de menu et de vos besoins exacts. En résumé, cela dépend.
4. Quel type de repas vais-je recevoir ?
Vous n’obtiendrez pas un menu complètement différent de celui des autres invités. Ce que vous obtiendrez, ce sont des hôtes qui essaieront de vous proposer les meilleures alternatives en s’inspirant de leurs menus éprouvés et testés.
5. Que dois-je faire à mon arrivée ?
À votre arrivée, n’oubliez pas de mentionner à nouveau à votre chef ce que vous pouvez ou ne pouvez pas manger (et non pas ce que vous aimez ou n’aimez pas) et il pourra vous présenter en personne son menu de la semaine et effectuer les changements de dernière minute. N’oubliez pas qu’en raison de la logistique d’une station de ski, il se peut qu’il doive faire ses courses la veille de votre arrivée et qu’il doive s’organiser en conséquence. La patience, l’ouverture d’esprit et la discussion sur les menus vous permettront de passer une meilleure semaine.
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